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Das Klimaschutzgesetz verpflichtet die Bundesrepublik zu Klimaneutralität ab 2045. Das verlangt teils dramatische Verhaltensänderungen für alle denkbaren Lebensbereiche, so z.B. auch für die Art und Weise der Lebensmittelversorgung. Im Zentrum der Betrachtung steht hier das Ausmaß individuellen Fleischverzehrs. Etwa 70% der landwirtschaftlichen Fläche werden weltweit für Tierhaltung und Futtermittelerzeugung genutzt. Einer Unterorganisation der UNO (FAO)„Der Fleischverzehr und die Treibhausgase“ weiterlesen